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たんとスープ 旬の野菜をたっぷり食べるスープセット(4種)

¥4,158

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京都府の自社農場で農薬を使わずに大切に育てたお野菜をたっぷり使用した体に優しいスープです。

セット内容:ミネストローネ(1パック 170g)×1個、クラムチャウダー(1パック 170g)×1個、酸辣湯(サンラータン)(1パック 170g)×1個、野菜とお出汁の豆腐味噌スープ(1パック 170g)×1個

原材料:【ミネストローネ】野菜(国産)、野菜だし、固形トマト、ひよこ豆、日本酒、オリーブ油、レンズ豆、乾燥コンソメ、ニンニク、パルメザンチーズ、食塩、香辛料【クラムチャウダー】野菜(国産)、牛乳、野菜だし、あさり、あさりエキス、日本酒、米粉、乾燥コンソメ、オリーブ油、パルメザンチーズ、食塩、香辛料【サンラータン】野菜だし(野菜(国産))、野菜、豚肉、黒酢、中華だし、片栗粉、酒、胡麻油、薄口醤油、生姜、きくらげ、豆板醤、卵、辣油、香辛料【豆腐味噌スープ】野菜だし(野菜(国産))、野菜、豆腐、白味噌、醤油
アレルゲン:乳・卵・小麦・ゼラチン・豚肉・大豆・ごま・鶏肉
賞味期限:冷凍180日
製造地:大阪府
販売会社:日本農業株式会社
     本社:京都府南丹市園部町法京堂ノ谷19
     出荷:大阪府大阪市中央区南船場3丁目 長堀地下街3号
        クリスタ長堀KURAPERO内
送料:送料は販売価格に含まれています。※北海道・沖縄・離島は配送不可になります。

◎おすすめポイント!
農薬や化学肥料を使わずに栽培した旬の野菜をじっくりと煮込み、人と地球の健康を考えながら、化学調味料や着色料、保存料は無添加で作っています。

・ミネストローネは、有機トマトをベジブロスと季節の具材野菜でしっかり煮込んだ具沢山のスープ。ひよこ豆を使うことで満足感を出し、野菜のうま味が凝縮された、体が喜ぶ栄養満点のベジタリアンスープです。
・クラムチャウダーは、食べやすい京都風のクラムチャウダーです。あさりの旨味を具沢山の野菜がぎゅっと引き出したクリーミーでコクのある人気のスープ。隠し味は粉チーズです。
・酸辣湯(サンラータン)は、トロトロ卵とさっぱり黒酢の野菜を食べる中華の人気スープです。酢の酸味とラー油の辛味が やみつきになるおいしさでさっぱりと食べられます。
・豆腐味噌スープは、白味噌と豆腐を混ぜ合わせ、お出汁を効かせた京都発祥のほっこり優しい味わいのスープ。野菜のおいしさをゴロッと味わえます。

煮込み温度にもこだわり、野菜をまるごと食べているような味食感が特徴です。
野菜を茹でると茹で汁に逃してしまいがちなおいしさや栄養素を、鍋の中に全て閉じ込めてじっくり煮込み、余すことなく溶け込ませる工夫をしました。
自然豊かな農地で種を植え、土・水・太陽などの自然の中で育まれた野菜をつくるために、土つくりからこだわり、農薬や化学肥料は使わずに野菜をつくっています。
里山は豊かな食の宝庫。この先の未来にもこの里山と人が共存し、自然の恵みを届けられるように、環境保全型農業に取り組んでいます。
スープを通して、里山の中で育んだ野菜を楽しんでください。

“食べるだけで、きれいに健康に”

「たんとスープ」は農業からスタートした、農家直営のスープ専門店です。

人と地球の健康を考えながら、 化学調味料や着色料、保存料は無添加で作り、栄養バランスに配慮しています。

野菜をじっくり煮込んだベジブロスをベースに、旬の野菜をたっぷり使用し、 無添加だけど、深みがありおいしい。満足感のある味を追求しています。

“スープ店を増やしながら、就農者を増やす”

わたしたちは、スープ店を増やすことが理念なのではなく、就農者を増やすことが目標です。野菜の売り先とのバランスが取れずロスが出てしまうことも、就農者が増えない大きな原因のひとつですが、農家が自ら出口を作る六次産業を通じて、不揃いの野菜たちもスープの出汁に使ったり、余すことなく野菜を届けることを追求しています。

これからの時代、専業就農者、半農半で副業的な農家、福祉と連携した農業、これからは色々なスタイルの農業が求められると思います。たんとスープを楽しんでいただくお客さんも、種まきや収穫などのお手伝いができる機会をつくり、「都会から農村部に逆出稼ぎ」できることに挑戦します。

“農を通じて人と地球を健康に”

おいしいスープを通して、ワクワクしながら農業に取り組める社会を創るための企業として、農に携わる人が増えることを考えながら、農業からSDGsを考えていくことに取り組んでいます。

自然豊かな農地で種を植え、土・水・太陽などの自然の中で育まれた野菜をつくる循環型の農業で、土中にある微生物を肥沃にします。

おいしい野菜はわたしたちを幸せに健康にしたりすることはもちろん、地球を覆っている土に生物多様性が生まれると、陸や海の豊かさにも繋がります。

たんとスープは、農を通じて人と地球を健康にすることに挑戦し続けます。

農場

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有機野菜

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