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ハーブ農園ペザン ハーブシロップギフトset

¥6,480

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自然栽培で化学肥料や農薬を使わないオーガニックの旅するハーブ。~世界のハーブドリンクをペザンがアレンジしました~

セット内容:モヒートミントシロップ(200ml)、ラベンダーチャイ(200ml)、生レモンが嫉妬するドライレモン(17g)

原材料:モヒートミントシロップ(ビートグラニュー糖、レモン皮、イエルバブエナ、レモングラス、ローズマリー食塩)、ラベンダーチャイ(ビートグラニュー糖、紅茶、ラベンダー、ローズマリー、シナモンバジルホーリーバジル生姜、バニラビーンズ)、ドライレモン
アレルゲン:なし
賞味期限:常温366日
製造地:石川県
販売会社:株式会社ポタジェ ハーブ農園ペザン
     石川県河北郡津幡町湖東197
送料:送料は販売価格に含まれています。※北海道・沖縄・離島は配送不可になります。

◎おすすめポイント!
本場で使われているミント(イエルバブエナ)を使用のモヒートシロップとスパイスをハーブで代用したラベンダーチャイのセットに生レモンが嫉妬するドライレモンが付いています。

キューバ発祥のカクテルモヒートはヘミングウェイが愛したカクテルとも言われております。
日本では、スペアミントが使われることが多いですが、ペザンは本場のイエルバブエナ(別名モヒートミント、キューバミント)のフレッシュとフリーズドライを使用し、本場の香りを楽しめるようにしました。
このモヒートミントシロップを炭酸水で割るだけで本場のモヒートカクテルが簡単に作れます。

インド発祥の飲み物、マサラチャイ。
本来はカルダモンなどのスパイスを使うことが多いですが、ペザンではスパイスを使わず、ラベンダーを中心に、シナモンバジルなどのハーブをたっぷり使いました。
このラベンダーチャイシロップをホットミルクや豆乳でわります。
炭酸で割るとコーラ風に。バニラアイスにかけてもOK。
気分に合わせて、アレンジを楽しみください。
生レモンが嫉妬するドライレモン
水に入れてレモンウォーターに◎
紅茶に入れてレモンティーに◎
はちみつに一晩入れてはちみつレモンに◎
さらにヨーグルトに入れてレモンヨーグルトに◎
その他サラダなどのお料理にも◎

北海道のように平野が広がる、河北潟干拓地(石川県)のさらに真ん中に位置するのが、ハーブ農園ペザン。
自然栽培で農薬や化学肥料、堆肥は一切使わず、その土地本来の力を最大限に発揮できる環境づくりを20年以上取り組み続け、現在に至るまで20種類以上のオーガニックハーブを栽培しています。

【モヒートの作り方】
300mlのサワーグラスに氷を入れて、30ccのモヒートシロップと好きな量のラムを注ぎます。炭酸で割って軽く混ぜて完成!(7~8倍希釈)
お好みでライムやレモンフレッシュミントを添えてください。
【チャイの作り方】
温めるか冷やした100mlのミルクに、20ccのチャイシロップを注ぎ、よく混ぜれば完成!(5~6倍希釈)
〈ノンアルアレンジ〉
・ミルク→お水 or お湯でストレート割
・ミルク→炭酸にするとコーラ風

【カルーアミルクチャイの作り方】
冷やした100mlミルクに、20ccのチャイシロップを注ぎ、好きな量のウォッカ、もしくは焼酎を注ぎよく混ぜて完成!(5~6倍希釈)
〈カルーアアレンジ〉
・ウォッカ→ウィスキー(ブランデー)でお酒感UP

石川県産、自然栽培。河北潟干拓地(石川県)のさらに真ん中に位置するのが、ハーブ農園ペザン

豊かな河北潟の大地と石川県の厳しい気候の中で、農薬や化学肥料、堆肥は一切使わず、その土地本来の力を最大限に発揮できる環境づくりを20年以上取り組み続け、現在に至るまで20種類以上のハーブを栽培してきました。
人の体に効能効果を多くもたらしてくれるハーブですが、実はハーブ自身も自己防衛本能(自立して生きていく力)が高いのです。私たちはここに着目し、ハーブ本来のもつ力を発揮できる環境づくりに励んできました。
日々ハーブと向き合い、土と向き合いながら、私たちにできることは何かを考え続け、日本一美味しいハーブづくりを目指しています。

農福連携に取り組み、障害をもった方達が未来の農業の担い手に。

農福連携とは、担い手の高齢化と減少が進む農業分野と、障害者や高齢者らの働く場の確保を求める福祉分野の連携のことを言います。
ペザンでは2015年より農福連携の取り組みを始め、試行錯誤を繰り返してきました。
農福連携を通して農業と福祉どちらの課題も解決していきたいと考えており、農業者・就労系障害福祉サービス事業所の職業指導員・障害者本人の三者に対して、農福連携を現場で実践する手法を具体的にアドバイスする専門人材の資格「農福連携技術支援者(農林水産省認定)」を取得しました。

ペザンで獲れたハーブをたっぷり使ったハーブシロップ。

ハーブは「フリーズドライ製法」で作っているので、穫れたての「香り」と「美しさ」をしっかりと感じることができます。
炭酸やお酒で割ったり、かき氷やヨーグルトに合います。

ラベンダーチャイシロップ

ラベンダーチャイシロップ

ラベンダーチャイシロップ

ラベンダーチャイシロップ

モヒートミント

モヒートミント

モヒートミントシロップ

モヒートミントシロップ